Buddha Spa

Temperos: adicione Saúde e Sabor aos seus Pratos
admin / 14 ago 2014
 88  /  0 Comentarios /  

Algumas ervas e especiarias são ótimas para incluir no nosso dia a dia, pois além de dar um toque super especial à comida, ainda vão fornecer benefícios à nossa saúde.

Veja alguns exemplos de ervas e especiarias e seus benefícios:

 


Açafrão:

Possui ação antioxidante e antiinflamatório, é ainda pode auxiliar no tratamento da constipação. 
Sugestão de uso: arroz, sopas, saladas, carnes, pães.






Alecrim:

Auxiliar na digestão, antioxidante, ativador da circulação sangüínea, antidepressivo e anti-séptico.
Sugestão de uso: carnes e massas






Canela:

Ação digestiva e antioxidante; ajuda a controlar a pressão sanguínea e a aliviar sintomas da menopausa. 
Sugestão de uso: compotas, infusões, marinados, picles e ensopados (em casca) e bolos, pães, biscoitos, mingaus e doces (em pó) e polvilhado em frutas.





Coentro:

Poder antioxidante, digestivo, auxiliar no tratamento da ansiedade, moderador de apetite. Sugestão de uso: peixes, frutos do mar, molhos, sopas, carnes, aves, pães.







Salsinha:

Favorece o equilíbrio hormonal; é fonte rica em betacaroteno (pré vitamina A) e Vitaminas do Complexo B; alivia os sintomas da bronquite, asma, cólicas menstruais e cistite; é auxiliar no tratamento de cálculos renais e cólicas e auxilia no processo de desintoxicação do organismo. Sugestão de uso:
: molhos, patês, saladas, legumes, peixes, omeletes, sopas e sucos.




Ação digestiva e anti-séptico; é expectorante, limpa as vias respiratórias e o intestino. 
Sugestão de uso: sopas, aves, peixes, carnes, saladas, molhos, preparações a base de tomate.

Importante lembrar que estas dicas não são individualizadas e para o uso correto, cada pessoa deve procurar um nutricionista e saber como utilizá-las da forma adequada para seu organismo!

 

 

 

 

 

Por: Dra Carolina Baccei

www.carolbaccei.com.br

Facebook: Nutri Carol Baccei

Bacharel em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. . .

 

 

 

Veja também: Benefícios do manjericão e dica como congelar. / Receita de frango com gengibre

Imagens: Photl.com/ Wikimedia/internet

 

Envie seus      comentários

      
            
            
 
 
                  
                
                                             
        
        

        
      
            

r e c o m e n d a m o s     p r a    você

  • n o s s o   Arquivo

    2017
    2016
    2015
    2014
    2013
    2012
    2011
    Abril
    1
    Fevereiro
    2
    Janeiro
    2
    Dezembro
    2
    Novembro
    2
    Setembro
    1
    Agosto
    1
    Julho
    1
    Junho
    2
    Maio
    9
    Abril
    9
    Março
    10
    Fevereiro
    14
    Janeiro
    11
    Dezembro
    12
    Novembro
    7
    Outubro
    12
    Setembro
    10
    Agosto
    9
    Julho
    9
    Junho
    8
    Maio
    8
    Abril
    10
    Março
    10
    Fevereiro
    9
    Janeiro
    7
    Dezembro
    8
    Novembro
    9
    Outubro
    11
    Setembro
    8
    Agosto
    7
    Julho
    7
    Junho
    8
    Maio
    8
    Abril
    11
    Março
    10
    Fevereiro
    10
    Janeiro
    9
    Dezembro
    8
    Novembro
    8
    Outubro
    10
    Setembro
    8
    Agosto
    11
    Julho
    10
    Junho
    7
    Maio
    11
    Abril
    7
    Março
    10
    Fevereiro
    7
    Janeiro
    9
    Dezembro
    5
    Novembro
    6
    Outubro
    8
    Setembro
    8
    Agosto
    9
    Julho
    7
    Junho
    6
    Maio
    9
    Abril
    6
    Fevereiro
    7
    Janeiro
    8
    Dezembro
    7
    Novembro
    6
    Outubro
    6
    Setembro
    7
    Agosto
    7
    Julho
    9
    Junho
    12
    Maio
    8
    Abril
    9
    Março
    9
    Fevereiro
    7

    a s s i n a r   newsletter

    Nome
    E-mail
    Quero receber informações do Buddha Spa e seus parceiros em meu e-mail - saiba mais
    Assinar

    r e c e b a n o s s o s

    Informativos

    Seu e-mail foi cadastrado com sucesso!
    Nome:
    Email:
    ENVIAR