Leite de Amêndoas - saboroso e saudável

receita para fazer seu leite de amêndoas. Saboroso e saudável.

leite de amendoasVocê já ouviu falar em leite de amêndoas?

Esta bebida está sendo cada vez mais incorporada na alimentação de pessoas que se preocupam com a saúde ou sofrem com intolerância ao leite de vaca e até pelos adeptos ao vegetarianismo, poie por ser de de origem vegetal , ele não possui lactose.

O leite de amêndoas é rico em ferro e nutrientes que auxiliam na redução das taxas do colesterol ruim e na elevação do bom. Mas não é só isso! Veja outros benefícios desta super bebida:

- Graças ao zinco, esta bebida é um poderoso estimulante do sistema imunológico;

- A amêndoa é rica em ácidos graxos ômega-3 e 6 que auxiliam na proteção do coração, limpando as artérias do mau colesterol;

- Melhora a digestão por ser isenta de proteínas que não conseguimos digerir corretamente, como é o caso do leite de vaca;

- Qualquer pessoa, em qualquer faixa etária pode ingerir;

- Ótima opção para manter a pele, unha e cabelos saudáveis devido a boa qualidade da proteína das amêndoas;

- Sabor leve e suavemente adocicado;

- O leite de amêndoas ajuda a equilibra o ph do sangue;

leite amendoas2- Substitui o leite de vaca em qualquer receita;

-Possui uma boa quantidade de cálcio;

O leite de amêndoas pode ser encontrado com facilidade em lojas de produtos naturais ou você mesmo pode fazer o seu leite.

Como preparar leite de amêndoas

Tire a pele das amêndoas e deixe-as em água quente por alguns minutos para facilitar o processo. Corte-as em pedaços pequenos e deixe-as de molho com água por 24 horas. Depois desse período, bata bem as amêndoas no liquidificador (a cada 10 colheres de amêndoas, use 4 copos de água). Coe a mistura quantas vezes por necessário.

 

Pronto! Saboroso e muito saudável!

 

Dra. Carolina Baccei

Por: Dra Carolina Baccei

www.carolbaccei.com.br

Bacharel em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. . .




imagens: photl.com/Studio Cl Art/Ivan An

23 Comentários

LEILA CORDEIRO DE OLIVEIRA
2012-04-17 12:49:12
GOSTARIA DE SABER SE O LEITE DE AMENDOA ENGORDA, QUAL A QUANTIDADE CONSUMIDA POR DIA. AGUARDO RESPOSTA. AGRADEÇO A SUA ATENÇÃO.
redação Buddha Spa
2012-04-20 18:06:16
Prezada Leila, vamos encaminhar sua dúvida para a Dra Carolina Baccei para que ela possa responder, por email, sua dúvida. Obrigada por acompanhar nosso blog. Abraços!
SUELI SILVA
2014-08-06 22:46:42
Gostaria da mesma informação, já que não achei em lugar nenhum e fazer em casa é trabalhoso para quem não tem tempo. Obrigada!
maria teresa de queiroz curvelo
2012-05-28 20:10:07
Gostei muito da informações sobre beneficios do leite de amendoas,porem gostaria de saber mais, no caso de pessoas que sentem dores nas juntas terá algum beneficio em ingerir o leite de amendoas?Problemas como osteosporose é boa a ingestão de leite de amendoas. Ficarei muito agradecida se eu obtiver resposta. Obrigada.
redação Buddha Spa
2012-06-01 14:09:33
Olá, Maria Teresa. Vamos encaminhar a sua pergunta para a Dra Carolina. Abraços e continue conosco.
maria teresa de queiroz curvelo
2012-06-25 22:24:38
aguardo a resposta pois achei muito interessante e necessito saber mais, por isso enviei minha pergunta e ficarei muito contente se eu obter a atenção de vocês. Obrigada
redação Buddha Spa
2012-06-27 20:03:40
OLá, Maria Teresa, entramos em contato com a Dra Carolina e ela confirmou que responderá por email. Abraços!
socorro campos tapajos
2012-07-06 12:57:30
Olá, o leite de amendoa tem alguma contra indicação? Qual? Apos fazer o leite quantos dias pode durar? Quantas vezes é aconselhavel tomar diariamente? Uma vez que toma o leite, pode comer tambem a amendõa na hora do lanche? Pode usar quente e msturado com café? Pode substituir em receitas de bolo no lugar do leite de vaca
redação Buddha Spa
2012-07-09 18:21:59
OLá, Socorro! Vamos enviar suas perguntas para Dra Carolina. Obrigado por comentar. Abraços
Marcia Menache
2012-08-15 23:33:35
Oi!! Minha filha tem 3 meses e desde dos 15 dias de vida, dou complemento. Comecei com Aptamil 1 que è com a proteina do leite, ele teve uma alergia forte e diarreia, entao dei o Aptamil sem lactose e nao melhorou. Hoje sei que ela tem alergia a proteina do leite e uso o Aptamil de Soja, tentei o Aptamil Pepti que e sem proteina do leite e sem soja, mas ela nao adaptou, entao continuo com a soja, mas ultimamente ela tem tido muita colica o que nao tinha antes, entao pensei em tentar com o leite de amendoas. Existe alguma restrição? Tem algum perigo dela ter alguma alergia? como alguem que tem de amendoim? Quanto tempo posso deixar guardado na geladeira depois de feito? A quantidade de leite de amendoas e a mesma que eu usava do Aptamil? Existe alguma marca no Brasil que vende o leite de amendoas em po? Obrigada Marcia
redação Buddha Spa
2012-08-16 16:53:47
Prezada Marcia, nossas matérias são desenvolvidas pelos colaboradores, profissionais de diveras áreas. A sua pergunta envolve questões de saúde, sendo importante que você consulte um médico. Dra Carolina Baccei pode ser encontrada no Facebook ou através do blog http://nutrireterapia.blogspot.com Abraços e boa sorte!
Monique
2014-09-19 19:20:26
Ola Marcia, como sua filha esta com 3 meses voce ainda pode tentar amamentar! Tbm tive problemas mas fui tentando. O leite de amendoas serve para bebes acima de 6 meses, abaixo disso voce tem que conversar com uma nutricionista pediatrica ou um pediatra vegetariano. Isso devido ao teor de proteinas, no leite de amendoas e de 1g e no de soja 6g por 100ml. Tente tirar a mamadeira (dando o leite no copinho), tome um suplemento de vitamina para quem esta amamentando, e ponha sua filhinha no peito tenho certeza que voce vai conseguir, nenhum leite substitui omaterno... sao muitos compostos que ela precisa. Entre no grupo GVA no facebook, elas sao otimas la. Um abraco.
MARIA LUCIA SIBA
2012-11-03 01:49:18
OLA, GOSTARIA DE SABER SE O LEITE DE AMENDOAS ENGORDA, OBRIGADA, AGUARDAREI RESPOSTA. BJOS.
redação Buddha Spa
2012-11-06 18:16:29
OLá, Maria Lucia, sua pergunta será encaminhada a dra Carolina. Abraços.
Vanessa Baggio
2013-01-06 21:02:53
Olá, gostaria de saber se o leite de amêndoas é muito calórico. Aguardo resposta. Muito obrigada! Abraços
Rita Regina Anachewski
2013-11-04 14:07:53
Boa tarde,gostaria se saber onde posso comprar o leite de amêndoa já pronto.
Rita Regina
2013-11-05 05:46:29
Bom dia, gostaria de saber onde posso comprar o leite de amêndoas pronto. Aguardo retorno.
kessid
2013-11-26 11:23:18
olá gostaria de sbaer se há alguma contraindicação e se é mais saudaavel que os leites que conhecemos e costumamos tomar??engorda?
Mônica
2014-02-11 18:24:11
Olá, porque os questionamentos dos leitores não são respondidos aqui mesmo? Isso evitaria responder a mesma pergunta diversas vezes e, consequentemente, todos ficariam sabendo a resposta. Abraços.
CELIA APARECIDA FERREIRA
2014-04-04 11:45:31
Bom dia. Gostaria de saber se o leite de amendoas é indicado para quem tem Artrite Reumatoide. Obrigada
Ana Cláudia
2014-04-07 12:43:59
Gostaria de saber se posso consumir o leite de amendoas diariamente e se exite uma quantidade limitada diária do consumo desse leite. Grata
flavia
2014-06-19 11:13:46
onde comprar leite de amendoas PRONTO, por favor?
Buddha Spa
2014-08-07 17:21:59
Agradecemos todos os comentários. Infelizmente Dra Carolina, responsável por esta matéria, não tem como atender a todas as dúvidas. Algumas das perguntas precisam de uma avaliação individualizada. Para adquirir o produto já pronto, recomendamos uma pesquisa na internet, pois há diversas lojas online que fornecem óleo de amêndoas. Obrigado!
23 Comentários

LEILA CORDEIRO DE OLIVEIRA
2012-04-17 12:49:12
GOSTARIA DE SABER SE O LEITE DE AMENDOA ENGORDA, QUAL A QUANTIDADE CONSUMIDA POR DIA. AGUARDO RESPOSTA. AGRADEÇO A SUA ATENÇÃO.
redação Buddha Spa
2012-04-20 18:06:16
Prezada Leila, vamos encaminhar sua dúvida para a Dra Carolina Baccei para que ela possa responder, por email, sua dúvida. Obrigada por acompanhar nosso blog. Abraços!
SUELI SILVA
2014-08-06 22:46:42
Gostaria da mesma informação, já que não achei em lugar nenhum e fazer em casa é trabalhoso para quem não tem tempo. Obrigada!
maria teresa de queiroz curvelo
2012-05-28 20:10:07
Gostei muito da informações sobre beneficios do leite de amendoas,porem gostaria de saber mais, no caso de pessoas que sentem dores nas juntas terá algum beneficio em ingerir o leite de amendoas?Problemas como osteosporose é boa a ingestão de leite de amendoas. Ficarei muito agradecida se eu obtiver resposta. Obrigada.
redação Buddha Spa
2012-06-01 14:09:33
Olá, Maria Teresa. Vamos encaminhar a sua pergunta para a Dra Carolina. Abraços e continue conosco.
maria teresa de queiroz curvelo
2012-06-25 22:24:38
aguardo a resposta pois achei muito interessante e necessito saber mais, por isso enviei minha pergunta e ficarei muito contente se eu obter a atenção de vocês. Obrigada
redação Buddha Spa
2012-06-27 20:03:40
OLá, Maria Teresa, entramos em contato com a Dra Carolina e ela confirmou que responderá por email. Abraços!
socorro campos tapajos
2012-07-06 12:57:30
Olá, o leite de amendoa tem alguma contra indicação? Qual? Apos fazer o leite quantos dias pode durar? Quantas vezes é aconselhavel tomar diariamente? Uma vez que toma o leite, pode comer tambem a amendõa na hora do lanche? Pode usar quente e msturado com café? Pode substituir em receitas de bolo no lugar do leite de vaca
redação Buddha Spa
2012-07-09 18:21:59
OLá, Socorro! Vamos enviar suas perguntas para Dra Carolina. Obrigado por comentar. Abraços
Marcia Menache
2012-08-15 23:33:35
Oi!! Minha filha tem 3 meses e desde dos 15 dias de vida, dou complemento. Comecei com Aptamil 1 que è com a proteina do leite, ele teve uma alergia forte e diarreia, entao dei o Aptamil sem lactose e nao melhorou. Hoje sei que ela tem alergia a proteina do leite e uso o Aptamil de Soja, tentei o Aptamil Pepti que e sem proteina do leite e sem soja, mas ela nao adaptou, entao continuo com a soja, mas ultimamente ela tem tido muita colica o que nao tinha antes, entao pensei em tentar com o leite de amendoas. Existe alguma restrição? Tem algum perigo dela ter alguma alergia? como alguem que tem de amendoim? Quanto tempo posso deixar guardado na geladeira depois de feito? A quantidade de leite de amendoas e a mesma que eu usava do Aptamil? Existe alguma marca no Brasil que vende o leite de amendoas em po? Obrigada Marcia
redação Buddha Spa
2012-08-16 16:53:47
Prezada Marcia, nossas matérias são desenvolvidas pelos colaboradores, profissionais de diveras áreas. A sua pergunta envolve questões de saúde, sendo importante que você consulte um médico. Dra Carolina Baccei pode ser encontrada no Facebook ou através do blog http://nutrireterapia.blogspot.com Abraços e boa sorte!
Monique
2014-09-19 19:20:26
Ola Marcia, como sua filha esta com 3 meses voce ainda pode tentar amamentar! Tbm tive problemas mas fui tentando. O leite de amendoas serve para bebes acima de 6 meses, abaixo disso voce tem que conversar com uma nutricionista pediatrica ou um pediatra vegetariano. Isso devido ao teor de proteinas, no leite de amendoas e de 1g e no de soja 6g por 100ml. Tente tirar a mamadeira (dando o leite no copinho), tome um suplemento de vitamina para quem esta amamentando, e ponha sua filhinha no peito tenho certeza que voce vai conseguir, nenhum leite substitui omaterno... sao muitos compostos que ela precisa. Entre no grupo GVA no facebook, elas sao otimas la. Um abraco.
MARIA LUCIA SIBA
2012-11-03 01:49:18
OLA, GOSTARIA DE SABER SE O LEITE DE AMENDOAS ENGORDA, OBRIGADA, AGUARDAREI RESPOSTA. BJOS.
redação Buddha Spa
2012-11-06 18:16:29
OLá, Maria Lucia, sua pergunta será encaminhada a dra Carolina. Abraços.
Vanessa Baggio
2013-01-06 21:02:53
Olá, gostaria de saber se o leite de amêndoas é muito calórico. Aguardo resposta. Muito obrigada! Abraços
Rita Regina Anachewski
2013-11-04 14:07:53
Boa tarde,gostaria se saber onde posso comprar o leite de amêndoa já pronto.
Rita Regina
2013-11-05 05:46:29
Bom dia, gostaria de saber onde posso comprar o leite de amêndoas pronto. Aguardo retorno.
kessid
2013-11-26 11:23:18
olá gostaria de sbaer se há alguma contraindicação e se é mais saudaavel que os leites que conhecemos e costumamos tomar??engorda?
Mônica
2014-02-11 18:24:11
Olá, porque os questionamentos dos leitores não são respondidos aqui mesmo? Isso evitaria responder a mesma pergunta diversas vezes e, consequentemente, todos ficariam sabendo a resposta. Abraços.
CELIA APARECIDA FERREIRA
2014-04-04 11:45:31
Bom dia. Gostaria de saber se o leite de amendoas é indicado para quem tem Artrite Reumatoide. Obrigada
Ana Cláudia
2014-04-07 12:43:59
Gostaria de saber se posso consumir o leite de amendoas diariamente e se exite uma quantidade limitada diária do consumo desse leite. Grata
flavia
2014-06-19 11:13:46
onde comprar leite de amendoas PRONTO, por favor?
Buddha Spa
2014-08-07 17:21:59
Agradecemos todos os comentários. Infelizmente Dra Carolina, responsável por esta matéria, não tem como atender a todas as dúvidas. Algumas das perguntas precisam de uma avaliação individualizada. Para adquirir o produto já pronto, recomendamos uma pesquisa na internet, pois há diversas lojas online que fornecem óleo de amêndoas. Obrigado!

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