O que é Bulletproof Coffee?

O uso ser deve ser muito cauteloso!

Bulletproof Coffee Buddha Spa Blog

Também chamado de Bulletproof Coffee, esta é uma bebida muito utilizada nos EUA, que foi criada pensando em melhorar o desempenho mental das pessoas que trabalham com o mercado financeiro de Nova Iorque e que virou moda por lá e agora chegou com tudo no Brasil.

A receita original possui café, manteiga e/ou óleo de coco. Além disso, é utilizado para queima de gordura corporal (provavelmente por ocasionar cetose no organismo onde o corpo utiliza gordura, no caso a manteiga ou o óleo de coco, para dar energia para o corpo ao invés de usar glicose (como normalmente ocorre), além de não elevar os níveis de insulina no organismo aumentando ainda mais a queima de gordura, promove a saciedade, pois algumas pessoas relatam que ficam sem fome por um longo período, melhora de performance física e mental.

A receita original é 1 xícara de café um pouco mais aguado + 1 colher de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de óleo de coco que é batido tudo no mixer ou liquidificador até obter uma mistura cremosa semelhante ao café com leite. Entretanto, há uma grande variação nas receitas da bebida.

O uso deve ser muito cauteloso pois algumas pessoas podem ter efeitos colaterais bem sérios caso o corpo não tolere a mistura. Por exemplo, pessoas sensíveis à cafeína, com hipoglicemia, hipertensão arterial, cardiopatas entre outros.

Por isso, antes de testar esta receita, primeiro peça orientação para um nutricionista.

 

Dra Carolina Baccei

 

Por: Dra Carolina Baccei

Bacharel em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. . .

www.carolbaccei.com.br 

Facebook: Nutri Carol Baccei

http://www.carolbaccei.com.br/

 


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