Inclua Abacate no seu dia-a-dia!

O Abacate é uma fruta rica em uma substância chamada Beta-sitosterol que atua como um anti-inflamatório, fazendo com que as células do organismo exerçam melhor suas funções, através do controle do colesterol, modulação do cortisol e redução dos niveis glicêmicos, além de aumentar a saciedade facilitando a perda de peso.

Quando incluimos o abacate na nossa alimentação (2 colheres de sopa por dia) junto com uma alimentação equilibrada, colocamos todos os benefícios desta fruta para dentro do nosso organismo. Por isso, deixo uma receita de Guacamole deliciosa!

Anote a receita:

Guacamole

Ingredientes:

½ abacate

½ tomate em cubinhos

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado e amassado com uma pitada de sal

Gotinhas de limão

1 colher de sopa de coentro fresco picado

Modo de Preparo:

Corte os abacates ao meio, retire a polpa com uma colher e coloque em uma tigela. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar uniforme. Tempere com pimenta a gosto.

Por: Dra Carolina Baccei

Bacharel em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. . .

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Imagem: cc  Flickr/southernfairytale